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Nos recettes gourmandes et créatives avec de la farine de riz complet

Name: Nos recettes gourmandes et créatives avec de la farine de riz complet
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: farine de riz complet

Farine de riz complet sans gluten dans un saladier

La farine de riz complet possède des qualités nutritionnelles intéressantes. Photo par Andrea Nguyen

La farine de riz complet est naturellement riche en minéraux et en fibres. Sans gluten, c'est un ingrédient qui sert à la préparation de nombreuses recettes salées et sucrées.

Utilisée comme épaississant dans des potages, des sauces et des crèmes, on peut également réaliser avec elle biscuits, pains, brioches, cakes et pâtes à crêpes.

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